Cómo iniciar un Bussiness Catering

si te gusta cocinar y necesitan un trabajo esto podría ser adecuado para usted.

Instrucciones

Infórmese sobre la normativa. Póngase en contacto con su departamento de salud local para obtener información sobre los requisitos en su ubicación. Es probable que tenga permisos, seguros, y las inspecciones de su cocina. La seguridad alimentaria es el factor más importante a considerar en la creación de sus instalaciones para la preparación de alimentos. En algunos estados, no puede ejecutar un negocio de catering a domicilio, ya que debe tener una cocina separada de la que se utiliza para cocinar personal. También considere si va a ofrecer un servicio de bebidas alcohólicas. Esto puede variar de vino y cerveza a un servicio de bar completo. Usted necesitará los permisos específicos para controlar el alcohol si usted decide ofrecerla.

Elija su nicho. ¿Quieres celebrar eventos grandes o pequeñas fiestas en el hogar? Si va a cocinar grandes cantidades, es probable que necesite alquilar una cocina industrial. Algunas comidas se podía hacer fuera de su hogar. Usted debe desarrollar unos ejemplos de menús para sugerir a los clientes. Es posible que desee ofrecer ciertos estilos de comida, si es así, asegúrese de que tiene el equipo especializado necesario para tomar en grandes cantidades.

Recaudar los fondos. Los costos iniciales incluirán equipos y suministros, así como la publicidad. Catering no es un negocio que usted puede conseguir en sin pago inicial. Si va a obtener un préstamo, asegúrese de que ha escrito los planes de negocio antes de contactar con el banco.

Determinar las opciones de restauración. Decidir cómo se elegirá la comida para eventos atendidos, así como los detalles de entrega y servicio de opciones que va a dar. No se olvide de la limpieza y la eliminación de los platos y las sobras. Ponga todo esto por escrito para que no haya confusión. Trate de ofrecer tantos servicios como sea posible. Esta información debe ser empaquetado con ejemplos de menús y fotografías de alimentos que se sirven en los eventos anteriores.

Publicidad. El tipo de publicidad que haces debe estar relacionado con su nicho de mercado. Usted puede poner a las grandes empresas, o conseguir un stand en una expo nupcial al mercado de bodas. No se olvide de dar su información de contacto para las salas de conferencias u otros lugares donde las personas pueden celebrar acontecimientos abastecidos, así como los planificadores de bodas y eventos. Al poner en marcha su negocio de catering, considere la entrega de muestras gratuitas en eventos locales. Por lo menos, el diseño de un folleto y tarjetas para entregar a las personas interesadas.